混酥面团的酥松性,主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。 | 乐文库-ag九游会登录j9入口

混酥面团的酥松性,主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。

a.糖

b.鸡蛋

c.盐

d.油脂

正确答案:d

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