大豆发芽前几乎不含维生素c。( ) | 乐文库-ag九游会登录j9入口

大豆发芽前几乎不含维生素c。( )

正确答案:√【考点】豆类的维生素c干豆类几乎不含抗坏血酸,但经发芽做成豆芽后,其含量明显提高。

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